Välkommen till Hvildmarken

Hvildmarken ligger nära naturen, både med maten och som plats. Vi hämtar råvaror och inspiration från flora och fauna, med mycket vilt på menyn. Vårt stora timmerhus är inramat av skog, inne brinner elden och grytorna puttrar, våra grannar är Jaktia, Sydved och Jägarförbundet. Vi hoppas att du kommer att trivas!

Vi serverar lunch måndag till fredag mellan 11.30 och 14.00, och kör after work och annat kul lite då och då, välkommen!

 

Nyheter från Hvildmarken

Nyheter och uppdateringar från Hvildmarken.

Planklördag 3/10

Lördag 3/10 serverar vi vår populära och uppskattade planklunch mellan 12.00 och 14.00.

Välj mellan 3 olika. 245:-/pers.

Bordsbokning rekommenderas.

Matbordet 24/10

Lördagen den 24 oktober bjuder vi in till Matbordet på Hvildmarken igen. Vi vågar lova en oförglömlig kulinarisk upplevelse ute i Hvildmarken. Vi kör igång 18.00 med välkomstbubbel.  Endast mot förbokning!!

Menypris 795:-

Vinpaket 595:-

Fars dag 8/11

Missa inte att fira Far ute i Hvildmarken mellan 12.00 och 15.00. Vi serverar en välsmakande tre-rättersmeny, 495:-/pers. Bordsbokning rekommenderas.

Mer info inom kort!!

Presentkortet

Presenttips!! Vi har presentkort, ladda med valfri summa, och ge bort till någon du tycker om.

Lunch vecka 39

Lunch på Hvildmarken : varje vecka, måndag – fredag, erbjuder vi några olika lunchalternativ. I lunchen ingår sallad, soppa, bröd, kaffe och kaka.

Det går bra att boka bord via mejl eller telefon. Bokade bord håller vi i 15 minuter innan vi ger bort bordet till ett annat sällskap, så ring oss om ni blir sena.

Lunch för avhämtning: beställ på plats eller på telefon och hämta upp hos oss!

Lunch menu in English

Hviltfärsbiffen 155 :-

Hviltfärsbiff på älg och rådjur med potatismos och kantarellsås. Vår lunchspecial!!

Kantarellrisotton 165 :-

Kantarellrisotton med friterad grönkål. Stans bästa risotto!!

Älgisterbandet 175 :-

Älgisterband med stuvad potatis och rödbetor. En Hvildmarks klassiker!!

Viltgrytan 175 :-

Viltgryta med soltorkad tomat och friterad potatis. Värmer i höstmörkret!!

Stekta strömmingen 175 :-

Stekt strömming med skirat smör, gröna ärtor, rårörda lingon och potatismos. Svensk fisk i toppklass!!

Renkalvlever 195 :-

Renkalvlever med rostad potatis och kaprissky. Veckans höjdare!!

Tjälknölen 225 :-

Tjälknöl på älg med lingonsky och potatiasgratäng. Peters special!!

Kontakta oss Hör gärna av dig

Vi svarar på 036-16 27 00 (09.00-15.30), eller info@hvildmarken.se. Gillar du Instagram heter vi @hvildmarken där, eller följ oss på Facebook.

Hvildmarken ligger på Hulukvarn 10, strax utanför Jönköping. Hitta hit med Google Maps.

Våra öppettider är måndag till fredag, 11.30 till 14.00.

Nyheter från Hvildmarken

Håll dig uppdaterad – prenumerera på vårt nyhetsbrev! Vi skickar veckans lunch varje måndag,  och då och då med lite andra nyheter från Hvildmarken.

Om oss

På Hvildmarken inspireras vi av skogen, och hämtar råvaror från det vilda och gröna.

🐶 Hundar är välkomna.

Kontakt

Hulukvarn 10
555 94 Jönköping
Hitta till Hvildmarken

036-16 27 00
info@hvildmarken.se

2026 © Hvildmarken